TACOS/TACOS
FUERTES / MAIN DISHES
DULCE FINAL / SWEET FINISH
Tequila
Ron
Whisky
Mezcal
Gin
Vodka
NUEVA TEMPORADA
COCTELES CLASICOS
CLASICOS DEL MUNDO
AGAVE ANGUSTIFOLIA
Espadín, Espadilla, Delgado, Chelem, Doba-yej, Hamoc, Juya-cuul, Yavi-incoyo, Amole, Bacanora, Maguey de campo, Mezcal Zapuye, Pelón verde, Mezcal, Gusime, Kuúri, Guvúkai, Gubuk, Ki´mai, Tepemete, Chacaleño, Lineño, Cincoañero, Pechuga, Gusano
AGAVE AMERICANA SUBSP. OAXACENSIS,
Cenizo, Blanco, De pulque, Yavi-Cuan, Sierra negra, Maguey de coyote, Dua-bzog, Arroqueño, Ruqueño, Castilla, De rayo
AGAVE CUPREATA
Papalometl, Papalote, Yaabendisi, Ancho, Cimarrón, Maguey de mezcal, Tuchi, Chino
AGAVE MARMORATA
Tepeztate, Lechuguilla, Tecolote, Tdu-Cual, Pitzometl, Maguey de caballo, Curandero
AGAVE KARWINSKI
Madrecuixe, Tobasiche, Al-mal-bi-cuish, Dob-cirial, Cachutum, Barril, Cuishi, Cirial, Tripón, Verde, San Martinero, Bicuixe
AGAVE RODACANTHA
Quixe, Mezcal, Maguey de monte, Ixtelero amarillo, Mexicano
AGAVE POTATORUM
Tobalá, Biliá, Dob-be, Yauiticuxi
AGAVE TEQUILANA
Azul, Tequila, Chato, Pedrosana
AGAVE CONVALLIS
Jabalí
AGAVE BOVICORNUTA
Cenizo
AGAVE SALMIANA SUBSP. CRASSISPINA
Potosino, Cimarron, Verde, Manso, Bronco, Mbanuada, Amarillo, Maguey, Del valle, Llano, Doba lash, Doba Gashon, Xagacia, Maguey de Pulque
ENSAMBLES
AGAVE INAEQUIDINS
Largo, Hocimetl